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LODGE(ロッジ)のスキレットで美味しく焼き料理♪

 2012-08-02
アウトドアグッズのオンラインショップ、エイアンドエフオンラインストアで、LODGE(ロッジ)スキレット(フライパン)をモニターさせていただきました。


ずっしりと重みのある厚手のフライパンで、焼き料理に適しているそうです。
今回は、蓋(スキレットカバー)も付けていただきました。

重厚な鉄製なので、お手入れが大変そうに思われますが、LODGEの商品はシーズニング(慣らし)済みの商品なので、すぐに使えます。

サイトの説明によると、

ロッジ社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済み商品「ロッジロジック」長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。※10と4分の1インチのスキレットには両手で持てるハンドル付き。


ということで、じっくり使い込んだような風合いの商品となっています。


グリップはミトンをつけて持つのに丁度良い大きさ。
両手で持てるようにハンドルも付いています。


焼き料理に適しているということなので、餃子を焼いてみました。


油を多めに入れて、蓋をして数分焼くだけ!
さすがに火の通りが早くて、底がパリッと焼けました~~~!

パエリアなんかも簡単にできるそうなので、今度チャレンジしてみたいと思います♪

使い終わった後は、お湯で洗い、良く乾かしてから油を塗ってしまっておくと長持ちするようですよ。
ちょっとしたお手入れで良いものが長く使えるのでしたら、手を抜きたくないですね。


今回利用したスキレット商品はこちら!

blue.gif LODGE ロッジ ロジック スキレット 10 1/4インチ

blue.gif LODGE ロッジ ロジック スキレットカバー 10 1/4インチ

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