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くず餅の老舗!船橋屋のくず餅が美味しすぎた話

 2012-05-22
 くず餅をいただきました! 

くず餅一筋200年以上作り続けているという、老舗くず餅店、船橋屋のくず餅をいただく機会がありましたので、食べてみました!


船橋屋とは、亀戸天神参道に1805年に創業した、和菓子「くずもち・あんみつ」の老舗です。
私は今回初めていただいて知ったんですが、下町ではもちろんかなり有名なお店だったようで、お友達に話したら知ってました!

 2人で食べるのに丁度良い小箱 

今回いただいたのは、元祖くず餅 (くずもち) 小箱(1~1.5名用)
くず餅が24切れと、きなこ、黒蜜がセットになっています。


ぷりぷりのくず餅が24切れ!

このくず餅は、厳選された小麦でんぷんを450日もの間熟成させ、一つ一つ丁寧に蒸し上げてつくられているとのこと。
1年以上も熟成させてつくるなんて!すごい手間暇かけて作られているんですねぇ。。。


 保存は常温で! 

そして、美味しい食べ方の説明書きが入っていたのですが、良く見ると、
「冷蔵庫で長時間冷やしますと、くず餅本来の食感・風味を損なうのでお勧め致しません。」
って書いてある!!!


届いてすぐ開封する前に冷蔵庫に突っ込んでしまいましたよ。゚(゚´Д`゚)゚。 
包装の外の分かりやすいところに書いておいてくださぁい。゚(゚´Д`゚)゚。 

でもでも、ぷりぷりの食感は損なわれていなかったと思う!!!

 ぷりぷり感がたまりません! 

賞味期限が短く、届いた日の翌日までだったので、半分ずつ2日に分けて旦那と2人で食べてみることにしました。
くず餅を、半分取り出してみると、結構あった!


黒蜜、きなこの順にかけて、いただきまーす!!!


型崩れしない、しっかりした硬さがありながら、ぷりぷりの食感!
歯ごたえもあって、美味しい~~~!!!


甘過ぎない上品な味で、さすが老舗のくず餅って感じ!!!

多いかな?と思ったけど、2人であっという間に食べてしまいました。

老舗の和菓子だから、結構良いお値段するのかな?と思ったら、今回いただいた小箱で¥700と案外リーズナブルなのに驚いた。

ちょっとしたギフトにぴったりですねー!!!

 東京スカイツリータウン・ソラマチに出店! 

なんと!本日5/22(火)にオープンする 「東京スカイツリータウン・ソラマチ」2階にも実店舗がOPENするそうですよ~!
スカイツリー観光土産にもぴったりですね♪

亀戸・スカイツリーまでは行けなくても、オンラインショップで購入ができるので、私も今度リピしてみたいと思います!



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