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馬肉専門店【菅乃屋】の馬刺しをお取り寄せをしました♪

 2011-12-15
 3種類の馬刺しが楽しめる馬刺しセット『桜』 

馬肉専門店【菅乃屋】さんの馬刺しをお取り寄せしてみました。


馬刺しのお取り寄せって実は初めて!
それどころか、自宅で馬刺しを食べるのも初めてです(^-^;)。

馬肉専門店菅乃屋さんとは、熊本の馬肉料理専門店。

創業寛政元年。
飼育から生産まで自社牧場【千興ファーム】から仕入れ・販売しているため徹底した衛生・鮮度管理の上、食卓へお届けしてくれます。

今回お取り寄せしたのは、菅乃屋さんでの人気NO.1馬刺しセット『桜』です。

3種類の馬刺しが少しずつ入っているセットで、馬刺しって何を買えばいいのかわからない~~~っていう、私みたいな馬刺し初心者さんにはちょうどいいみたい。

3種類の馬刺しとは、熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降り肉と、あっさりヘルシーな赤身、炭火でじっくり焼いたタタキです。

馬刺しは冷凍便で届きました。


箱を開けると、3種類の馬刺しと、専用のタレ・ポン酢などが福袋みたいに入っていました♪


 キレイな霜降りの馬刺しも! 

初めての馬刺し、開けてみました!

炭火焼タタキ




霜降り




赤身




霜降り、すごいきれいですね~~~!

切るときは、半解凍くらいの固さの状態が切りやすかったです。
たたきはほとんど解凍されてしまっていたので、なかなか切りづらかったです(^-^;)。

 馬刺し、いただいてみました~~~! 

いよいよ実食です!
この、きれいな霜降り、見て下さい!


セットには、専用のタレ、おろしショウガ、おろしポン酢が入っていました。
タレにショウガをからめて、いただきまーす!


口の中でとろけるような柔らかさ、絶品ですよ~~~!
赤身が一番柔らかかったです。

子供達も馬刺しを見た途端、食べたーい!といってパクパク食べました。
嫌がるかな?と思ったので、意外だったけど、口にあったみたいです。

普段なかなか感想を述べない旦那も、「マジでうまい!」と何度も言いながら食べていました。
ポン酢の方が好きだといっていました。

ご飯が進みましたよ~~~~♪

おうちで豪華な馬刺しが堪能できる、馬刺しセットの『桜』は送料無料3,675円(税込)です!

馬刺しセット『桜』の詳細はこちらから♪
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