バリューコマースEXPOの試食会で、かなり人気ですぐになくなってしまったのが、ナチュラルチーズ専門店『オーダーチーズ・ドットコム』さんの究極のチーズケーキ＠パルミでした。





こ〜んなちょこっとしかいただけなかったのですが、ひとくち口に入れるととろけるチーズのクリーミーで濃厚なお味はたまりませんでした。本格的な“大人のチーズケーキ”というキャッチコピーに納得です。さすがチーズ専門店のチーズケーキという感じがしました。
チーズケーキ大好きなので、コレはお取り寄せしたい！逸品です。


そして、このチーズケーキ以上に感動したのが、クリームチーズ　フルーツラム。





こちらのチーズはクリームチーズの中にラム酒でつけたドライフルーツを混ぜ込んであり、ほんのり甘いお味がするのです。これだけでもチーズケーキという感じで、十分スイーツとして楽しめます。
お値段も手頃なので、こちらもいつか絶対にお取り寄せしたいと思いました。



クリームチーズ　フルーツラム


さらに、試食会でいただいたチラシのクイズに答えると、オーダーチーズ・ドットコムさんのブースで先着３０名にチーズのプレゼントがあるというので試食会後すぐに行ってみました！


いただいたのは、パルミジャーノ レジャーノというチーズ。要するに、パルメザンチーズの固形です。


　


白い斑点は、旨味成分であるアミノ酸の結晶だそうです。


こちらのチーズは、サラダにかけても良いですよ〜。ということで、スライスしてかけてみました！


　



下のサラダはレタスにスライスしたパルミジャーノ レジャーノと、味海苔をちぎってかけ、マヨネーズ（今回使ったのはサラリア）をかけた和風サラダ。
これが簡単だけど、チーズの味が良くきいていてすごい美味しくて、パクパク食べられちゃいました〜♪


チーズは、単品で食べてもお味が濃厚で美味しかったです〜〜〜。
パルメザンチーズって固形で食べる機会がなかったので、とても新鮮でした。


ナチュラルチーズ専門店『オーダーチーズ・ドットコム』さん、ありがとうございました〜！