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ケフィアヨーグルトの手作りセットでヨーグルト不足を乗り切った!

 2011-05-09
 ヨーグルト品不足の時に助かった!手作りケフィアヨーグルトセット 

震災後、スーパーからプレーンヨーグルトがすっかり姿を消していました。

今はもう普段通り購入できるようになりましたが、品不足の時に手作りヨーグルトのセットがあることを知り、利用してみました。

今回使ってみたのは、ケフィア倶楽部手作りスーパーケフィアヨーグルトセット


セット内容は、

●専用容器
●専用スプーン
●ケフィアヨーグルト種菌(10本)
●ケフィアヨーグルト専用発酵ヘルパー「くるみちゃん」


くるみちゃんは、ヨーグルトを保温する専用カバーです。
これだけのセットで送料無料¥1900はかなりお買い得だと思いました。
 作り方はとっても簡単♪ 

早速作ってみました。作り方はとっても簡単♪


専用容器に牛乳500mlケフィアヨーグルトの種菌1本を入れ、くるみちゃんでくるんで1日置くだけ。

牛乳は普段使っている牛乳でOK!低脂肪や無脂肪の牛乳でも作れるそうです。


専用容器の500mlの線のところまで牛乳を入れ、種菌1本を入れます。


種菌は混ぜる必要はないそうです。


この状態で、くるみちゃんをしっかりと巻いてマジックテープで留め、電源プラグをコンセントに差し込めばスイッチON!
くるみちゃんは温かくなり、25度の温度に保ってくれます。


ケフィアヨーグルトの発酵適温は25度前後。
気温が25度を超える季節にも、冷たい牛乳の温度を25度前後まで上げるために「くるみちゃん」を使用するのがおすすめとのことです。

夏場気温が40度近くなるこのあたりの気温では、どうなんだろう(^-^;)???
という疑問がわいてきましたが、説明書を見たら解決!

本器「くるみちゃん」を気温が約25℃を超えるような暖かい季節(特に夏)にご使用になる場合は、感温リードスイッチが働いて、ヒーターが温かくならない場合がありますが、故障ではありません。


なんと!超賢いではないですか~!くるみちゃん!
これで、安心して夏場もくるみちゃんが使えます。

☆ご注意!!

専用容器は密閉式ではありませんので、牛乳を入れた後に傾けてはいけません。漏れます!!!


私は、くるみちゃんでくるんだところを写真に撮ろうとして、↑のように傾けてしまいました(^-^;)。。。
この後、牛乳が漏れてくるみちゃんにまで牛乳がーーー!!!

絶対にマネしないでくださいね(笑)。(しないか(^-^;)。)

 できました~!ケフィアヨーグルト♪ 

1日置いたら、できてました~!ケフィアヨーグルトがっ♪


完成後はくるみちゃんを外して、冷蔵庫で冷やします。
程良く冷えたら、いただきま~す♪


使用する牛乳によって、固まり具合が違うそうですが、通常のプレーンヨーグルトよりは若干緩めのヨーグルトができました。

ブルーベリーソースをかけていただいてみました。


ちょっぴり酸味もあって、美味しいヨーグルトでした(^-^)。

ホント、手軽にできるのでこれは良いですね!
種菌がなくなったら、種菌のみ30本¥3000で追加購入ができます。

普通にスーパーに行ってもプレーンヨーグルトは¥100以上しますので、買い物に行く手間を省く意味でも手作りケフィアヨーグルトは便利ですね。

手作りケフィアヨーグルトセットの詳細はこちらから♪



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現在の価格はリンク先の販売ページにてご確認ください。

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コメント
こういうの興味ありました !!
欲しいです。

家に帰ったら買います~。
早く食べたい。


あと、ふぉーえばー21の記事も気になりました・・・。またこちらも家帰ったら買ってしまうかもしれません・・・。
【2011/05/09 14:37】 | 管理人K #DySgPjEM | [edit]
>管理人K さん

コメントありがと~♪

ヨーグルト、美味しいし、安いし、ホントおススメだよ。
追加の種菌も買おうと思います(^-^)。

フォーエバーも是非是非ぃ♪
【2011/05/09 14:56】 | あやぴ #1wIl0x2Y | [edit]
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何か書いていただけるととっても喜びます(^-^)。
(コメントは承認後公開となります。コメントスパムが多いため、ご了承ください。)













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