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Oisixの夏野菜で女子会ランチしました~!

 2013-08-16
先日、五反田にあるOisix(おいしっくす)さんの本社にて、新鮮夏野菜をふんだんに使用した、おいしいランチをいただいてきました~!


この女子会ランチ企画は、私とキティさんでやっているワークショップメンバー限定のクローズド企画で行ったもの。
Oisixさんのご協力で、素敵なキッチンをお借りして実施させていただくことが出来ました~♪

Oisixの夏野菜・珍野菜のご紹介♪


ランチ会を始める前に、Oisixの田さんより、おススメの夏野菜や珍野菜のご紹介をしていただきました。
その中の一部をご紹介いたします!


シフォンなす


熊本県の在来種である赤なすを品種改良して出来たオリジナル品種。
大きくて、アクや種が少なく甘みがあります。
ふわふわした食感がシフォンケーキのようであることから、シフォンなすと名付けたそうです。

おかひじき


山形県産の珍しい野菜。
葉っぱの形が海藻の日時期に似ていることからおかひじきと呼ばれています。
しゃきしゃきとした食感でとっても美味しいです。

かぼっコリー


大分・宮崎・沖縄でとれるカボチャ。
普通のカボチャを早目に収穫したもので、そのまま育てると普通のカボチャになるそうです。
(でも種類によっては早くに収穫しても食べられないカボチャもあります。)
かぼちゃ+コリコリの食感から、かぼっコリーと名付けたそうです。

あめトマト


ちっちゃめで細長い形のミニトマト。もともとは「あいこ」という品種だそうです。
甘味だけでなく、酸味とのバランスの良いトマト。
いくつでも食べられて、子供のおやつにもぴったり!ということで、Oisixさんではあめトマトと命名したそうです。

その他にも、中身が麺のように細くほぐれるパスタうり(そうめんかぼちゃ)など、面白野菜を紹介していただきましたよ。

野菜ソムリエさんによる美味しいランチ♪



ランチ会は新商品のフルーツジュース、カジュールでかんぱーい!


今回はメインのお野菜の他にも、Oisixさんで頒布会購入できる美味しいパンもいただきました!

 

マンゴーパン、美味しかった~~~♪

今回のランチは、シニア野菜ソムリエの立原 瑞穂さんが作って下さいました!


今回唯一前日から仕込んであったという、タンドリーチキン!


やわらかくって、ほんのりカレー味が美味しくてこれもかなりたくさんいただいちゃいましたよー。

野菜のしゃきしゃき感とワインビネガーがたまらない、ガスパチョ。
野菜のスープです。


野菜たっぷりで栄養満点!おかわりしちゃいましたー。

そのまま食べても美味しい野菜たち




今回は新鮮な野菜たちを枝豆の豆腐みそディップにつけていただきました!
このディップがとっても美味しくって、ディップだけでもつまみにパクパクいただけちゃう感じ♪


また、野菜を野菜で食べるというドレッシングがコレまた絶品で!
生野菜がパクパク食べられますよ~~~。


特に青パパイヤのドレッシングが美味しかったなー!

ラストはデザートにネクタリンまでいただいちゃいました♪


お腹いっぱい食べて楽しかった女子会ランチ!
今回のランチ会を開催して下さったオイシックスさんに心から感謝です♪ありがとうございましたーーー!!!

こんな美味しいオイシックスさんの野菜たちは、おためしセットでお試しすることが出来ますよ♪
季節のおススメ野菜が入る、お得なおためしセットは送料無料で、¥1,980です!

お試しセットはこちら! blue.gif Oisix(おいしっくす)おためしセット

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